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Category Archives: Vídeos

El Mercado de San Miguel en ‘Aquí la tierra’ de RTVE

LA FLOR DE SAN MIGUEL

Nuestro Mercado fue escogido para la grabación de ‘Aquí la tierra’, programa de RTVE dedicado a la divulgación científica y ecología. Tuvimos el honor de ser parte de un reportaje especial gastronomía sana y dietas detox.

Koldo, uno de los responsables del programa, visitó a Santiago Gil y su puesto de frutas y verduras “La flor de San Miguel” en busca de hortalizas para elaborar los llamados zumos verdes o smoothies verdes. Los smoothies son una bebida cremosa -no alcohólica- preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos (o en su defecto leche de soja, avena o arroz) o hielo. Son sanos, nutritivos y no contienen a penas calorías, por ello están muy de moda entre deportistas y gente sana. Y aún están más de moda después de estas fiestas, después de los atracones navideños resulta muy recomendable realizar una depuración del organismo.

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